無水乙醇是混合物嗎?

無水乙醇是混合物，是一種水和乙醇的混合物。目前市面上買到的無水乙醇純度只能達到99.5%，但是可以通過其他方法提煉出99.8%的無水乙醇，又稱作絕對酒精。無水乙醇是一種無色、易燃的液體，可以和水進行任何比例的融合。

無水乙醇是混合物

無水乙醇是一種混合物，目前市面售賣的無水乙醇的純度只能達到99.5%，因此無水乙醇實際上還是乙醇和純淨水的混合物。其中“無水乙醇”中的“無水”主要是為了表示無水乙醇的高濃度，以及為了和乙醇做個對比。

想要去除無水乙醇內的水，從而提高無水乙醇的濃度的話，可以利用金屬鎂來處理，目前經過專業的化學方式可以提煉出濃度為99.8%的無水乙醇，又稱作絕對酒精。在工業領域中還可以利用氧化鈣煮沸提煉，效果也是一樣的。

無水乙醇是一種無色、具有特殊香氣的液體，可以和水、氯仿、乙醚等其他有機溶劑進行任意比例的融合，甚至還可以和水形成共沸混合物。因此目前想要提煉出百分之百的無水乙醇是比較難的，有99.5%的無水乙醇就足夠使用了。