怎麼使用烤箱?
General 更新 2022年9月13日
第一次使用烤箱要先用溫水清洗烤盤和烤架，再用溼布擦拭烤箱內部，以便去除烤箱內的異味和髒物。烤制食物之前，還需要提前進行預熱，這樣可以讓烤製出來的食物更加可口，對於烤箱的保養也更有幫助。
1、用前去異味
使用烤箱烤制食物時，首先要用溫水清洗一下烤箱的烤盤和烤架，清潔乾淨後，再用柔軟的溼布擦拭烤箱內部，這樣可以避免異味或髒物沾染在烤制的食物上。
2、烤箱預熱
烤制食物時，還需要提前預熱食物，這樣可以讓烤製出來的食物更加可口，同時也有利於烤箱的保養，而預熱的方式是讓烤箱空烤5～10分鐘。
3、控制溫度
使用不同的烤箱烤制食物時，其需要的烘烤溫度會不同。但是烤箱烤食物一般都會遵循“大物小火慢烤，小物高火快烤”的原則。