糖粉可以用什麼代替?

General 更新 2022年9月13日

糖粉大多用於高檔飲料的甜味劑,通常白砂糖可以間接性代替,但是白砂糖的顆粒比較大,需要將白砂糖放入料理機中研磨一次,然後繼續新增適量的玉米澱粉,將其反覆的研磨,這樣的白砂糖才能完全的代替糖粉。

糖粉可以用白砂糖代替

糖粉是一種白色粉末狀糖類,大多用於高檔飲料的甜味劑,平時做甜品也可以適量的新增糖粉,如果家裡沒有糖粉的話,可以用白砂糖來代替,但是白砂糖的顆粒比較大,所以不能直接代替糖粉。

通常情況下可以將白砂糖放入料理機中研磨一次,然後繼續新增適量的玉米澱粉,將其反覆的研磨,使其成粉末狀即可,可以用過濾網給研磨出的白糖過濾一下,使其更加的細膩,這樣就可以完全的代替糖粉了。

平常喝咖啡的時候,如果感覺咖啡比較苦,這時可以適量的新增糖粉,很容易溶解到咖啡裡,緩解苦的味道,在做食物的過程中,也可以適量的新增糖粉,使其味道更佳,但是不宜大量食用,容易引起糖尿病等疾病。

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