洋蔥需要放冰箱嗎 洋蔥可以生吃?

洋蔥的別名有洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、蔥頭等，原產地位於西亞或中亞，西漢時傳入中國，可食用部分為地下鱗莖。洋蔥的地下鱗莖呈近球形，含有維生素C、礦物質、微量元素、纖維質等，顏色有紅色、黃色、白色。洋蔥可以生吃，也可做成炸洋蔥圈、洋蔥炒土豆等，那麼洋蔥需要放冰箱嗎？

洋蔥用放冰箱嗎

1、洋蔥可以放冰箱，也可以將洋蔥放置於網格袋中放陰涼通風處儲存，洋蔥如果長時間放在冰箱中，洋蔥會變軟，影響口感。

2、洋蔥放冰箱時需單獨用塑料袋或保鮮袋密封，洋蔥的味道濃郁，如果與其他食物一起放會串味。

3、洋蔥放冰箱可以存放3~5天，在陰涼通風避光處可以存放3個月左右，儲存洋蔥時不能受潮，否則洋蔥容易腐爛、發黴。

4、洋蔥可以和蔬菜做成沙拉，也可以做湯、製作彩蛋、染髮等，洋蔥含有蔥蒜辣素，切時會刺激眼睛流淚。

通過閱讀上文，可以知道洋蔥需要放冰箱嗎這個問題的答案，洋蔥放不放冰箱均可，單放冰箱的時間不能太長，否則洋蔥會腐爛。