真空包裝的鹽水鴨能儲存多久?

真空包裝的鹽水鴨能儲存60天，在真空的條件下可以抑制微生物的生長，以及鴨肉中蛋白質和脂肪的降解，真空包裝的鹽水鴨應該存放在25度以下的陰涼乾燥的環境中，鴨肉不能黑木耳、栗子一起食用，不利於人體消化吸收。

真空包裝鹽水鴨儲存時間

1、儲存時間

真空包裝的鹽水鴨能儲存60天左右的時間，鹽水鴨在真空包裝下可以避免和空氣的接觸，能夠抑制鴨肉中微生物的生長，減緩鴨肉中的蛋白質和脂肪的降解，從而延長儲存時間。

2、存放方法

真空包裝的鹽水鴨的儲存時間和環境有一定的關係，應該將其放置在25度以下的陰涼乾燥的環境中存放，同時不要讓鹽水鴨受到陽光直射，可能會造成鴨肉中產生有害物質，不利於正常食用。

3、食用禁忌

鴨肉不能和黑木耳食用，兩者都屬於寒性食物，一同食用後會對人體腸胃功能造成影響，不利於腸胃的消化吸收，同時鴨肉也不能和黑木耳一起食用，會在體內產生有害物質，嚴重者會出現食物中毒的症狀。