微波爐加熱用什麼容器?

General 更新 2022年9月13日

微波爐加熱最好使用耐熱的材質,其中玻璃的化學物質就比較穩定,因此可以用於器皿放入微波爐加熱。陶瓷器皿本身就是通過高溫鍛造製成的,因此可以放入微波爐加熱。還可以使用耐高溫的塑料製品,如聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯。

1、玻璃

玻璃的化學物質比較穩定,並且具有耐高溫、穿透力好的特點,因此在微波爐中高溫加熱不會有問題。不過玻璃器皿加熱之後表面溫度十分高,加熱玻璃器皿之後一定要佩戴隔熱手套取出,這樣才不會燙傷手。

2、陶瓷

陶瓷器皿本身就是通過高溫鍛造製成的,因此本身不怕高溫,而且還具有耐高溫、不易變形的好處。不過值得注意的是陶瓷也分為普通陶瓷和耐熱陶瓷,其中耐熱陶瓷可以長時間加熱,而普通陶瓷只能短時間加熱使用。

3、耐高溫塑料

雖然普通塑料製品放入微波爐加熱可能會融化,導致塑料內的有害成分溶進食物裡,但是如果選擇耐高溫塑料的話效果就會更好。其中聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯等材質的器皿可以耐120℃高溫,因此可以放微波爐。

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