銀耳要煮多久才會濃稠?
General 更新 2022年9月13日
銀耳要煮多久才會濃稠，這個需要看用什麼鍋煮，如果使用壓力鍋去燉煮銀耳的話一般一個小時左右即可，如果使用電飯鍋燉煮通常需要2-3個小時，如果使用電燉鍋或者是電砂鍋則需要燉煮3-4個小時。
銀耳要煮多久才會濃稠
為了更好燉煮，在燉煮前需要先用涼水浸泡銀耳，一般浸泡3-4小時即可。
銀耳最好挑選微微呈金黃色且色澤自然的，這樣的銀耳更容易燉爛，儘量不要挑過白或者顏色暗黃的銀耳。
燉煮時最好是先用大火燒開，然後再轉為中小火熬製，水要一次性加充足。