楊梅出水是怎麼回事?
General 更新 2022年9月13日
楊梅出水代表已經過熟甚至可能已經敗壞了，不建議再食用。有些楊梅由於擠壓、存放時間過長等原因，表面會有明顯被壓的痕跡，出水。另外，出水的楊梅可能還會有一股淡淡的酒味，代表已經開始發酵，不能再食用。
楊梅怎麼挑選
新鮮的楊梅果肉表面一層有很明顯的一粒粒的突起，而且顏色呈紫紅色或紫黑色。
優質的楊梅果香濃郁，而劣質的楊梅發酸、有其他異味，入口汁少，吃完還有餘渣。
優質的楊梅軟硬適中，拿起來手感乾爽，劣質的楊梅太軟或過硬。