高壓鍋燉大骨頭多長時間?
General 更新 2022年9月13日
15~20分鐘。高壓鍋可以達到的溫度比室溫下的沸點高100度，比普通鍋燉大骨頭所需時間短，而且高壓鍋燉大骨頭壓力大、時間短，不會破壞食物的營養。高壓鍋燉大骨頭耗水少，不用放太多水。
高壓鍋燉大骨頭多長時間
高壓鍋燉大骨頭，需準備黃酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻、鹽、食用油等食材。
高壓鍋也稱為壓力鍋、壓力煲，高壓鍋也叫帕平鍋，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的。
高壓鍋的構造有鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥、密封膠圈、及其他新形式的放氣通道。