南方粽子一般什麼口味?
General 更新 2022年9月13日
南方粽子口味一般偏鹹，但是也有甜粽或白米粽。南方粽子的代表是鮮肉粽，鮮肉粽的餡料一般是混搭的，還會輔以花生碎、芝麻、綠豆等。形狀常見的是四角形的、三角形的、長條形的或方錐形的。
南方粽子一般什麼口味
此外還有蛋黃粽、燒肉粽、叉燒粽、臘肉粽、紅燒雞翅粽等。
貴州的“酸菜粽”、蘇北的“鹹蛋粽”、上海的“鹹味粽”、雲南的“火腿粽”等都是比較有名的粽子。
粽子一般會用粽葉或芭蕉葉包，粽葉自帶一股清香味，用粽葉包的粽子比較香。