買的幹豆花怎麼做好吃?

General 更新 2022年9月13日

1、豆花加熱,花生米用油酥香,冷卻後用刀剁碎,大蒜和姜切成細末,香菜切成細末。

2、準備一份辣椒和白芝麻放在一起備用。

3、油燒至冒煙,離火,稍頓片刻,用小勺子慢慢舀入,邊倒邊攪拌。

4、蒜蓉,花生粒放入調料碗中,碗里加入一大勺鹽,蠔油一勺,加入事先做好的辣椒油兩大勺。

5、倒入青花椒油,撒入香菜即可。

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