粽子是煮還是蒸?
General 更新 2022年9月13日
粽子可以煮也可以蒸。煮的粽子口感軟糯,蒸的粽子有嚼勁。粽子是是中華民族傳統節慶食物之一,其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等形狀。
粽子是煮還是蒸
在不同地區的粽子的口味也有不同,北方地區多喜食甜粽,南方地區多喜食鹹粽。
端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子由來久遠,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。