海鹽可以代替食用鹽嗎?
General 更新 2022年9月13日
海鹽不可以代替食用鹽。海鹽是以海水或地下滷水為原料製成的鹽，從營養成分上來說，海鹽含有豐富的礦物質以及微量元素，要比食用鹽更加有營養，但海鹽一般是含有雜質的，不能像直接使用食用鹽一樣使用海鹽，所以海鹽是代替不了食用鹽的。
海鹽可以代替食用鹽嗎
我國的海鹽生產製造分為四步：納潮、制滷、結晶、收鹽。
海鹽的採集較其他鹽複雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，主要分為粗鹽、細鹽和片鹽。
我國的四大鹽區為：長蘆鹽區、東灣鹽區、萊州灣鹽區、淮鹽產區，三大鹽場為：長蘆漢沽鹽場、布袋鹽場、鶯歌海鹽場。