新鮮藍莓能冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
能。藍莓作為一種小型水果，可以冷凍儲存，藍莓營養豐富，有抗氧化作用。將藍莓放進冰箱冷凍層儲存，可以使藍莓延長新鮮度，還可以保持藍莓正常口味，從而儲存更長時間。藍莓適宜在10℃以下的環境中貯存。
藍莓
藍莓，又名篤斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇、吉厄特、吾格特等。
藍莓原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、歐洲、北美洲、黑龍江、內蒙古、吉林長白山等，生長海拔900~2300米。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，特別是花青素，具有豐富的營養，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。