原漿和精釀啤酒的區別?

General 更新 2022年9月13日

原漿啤酒是未經過濾處理的啤酒,100%是麥芽原味,沒有新增其他口味,是不經過任何處理的原汁原味啤酒,而精釀啤酒有其他風味,大多數都經過過濾滅活的工序。

原漿和精釀啤酒的區別


啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種,是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。

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