粟和黍指什麼農作物?
General 更新 2022年9月13日
粟一般是指現代的小米，黍一般是指現代的黃米。粟的品種多樣，普遍比較耐旱，在缺乏灌溉的地區也能生長，在中國北方種植比較多，黍是一種叫黍子的年生植物，果實呈淡黃色，煮熟後有一定的黏性。
粟和黍指什麼農作物
粟是“五穀”之一，又稱為稷，在古代是人們的主食之一，“江山社稷”中的稷指的正是粟，在黃河流域的農耕文明中曾廣泛種植，在植物形態上類似狗尾巴草。
黍是“五穀”之一，在古代是人們的主食之一，多被用於釀酒、製作麵粉等，由於黍不太利於人體消化，現在一般不作為人們的主食了。