手搓冰粉不凝固的原因?
General 更新 2022年9月13日
可能是原料冰粉籽乾癟，不易成型，可能是冰粉籽和水分的比例不對，或者石灰水放少了。冰粉的主要原料產自冰粉樹，冰粉樹又稱珍珠蓮、假酸漿。冰粉是起源於雲、貴地區的一道著名小吃。
手搓冰粉不凝固的原因
冰粉的分類有：水果冰粉、餈粑冰粉和常規冰粉，冰粉冰涼香甜、嫩滑爽口。
製作冰粉的原材料是冰粉籽，冰粉籽是假酸漿的種子，原產於祕魯，株高約60～120公分，莖帶紫黑色。
冰粉籽生長在河北、甘肅、四川、貴州、雲南、西藏等省區，生在田邊、荒地或者住宅區。