蛋白粉用涼水衝可以麼?
General 更新 2022年9月13日
蛋白粉不建議用涼水衝。因為蛋白粉中的酶需要達到一定的溫度才可啟用，低溫不利於其開啟分解和催化的功能，同時會導致蛋白粉的溶解難度增加。蛋白粉建議用溫開水沖泡，水溫需控制在40℃以下。
蛋白粉用涼水衝可以麼
蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白。
蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。
蛋白粉中的蛋白質含量高達80%以上。
蛋白粉不建議用涼水衝。因為蛋白粉中的酶需要達到一定的溫度才可啟用，低溫不利於其開啟分解和催化的功能，同時會導致蛋白粉的溶解難度增加。蛋白粉建議用溫開水沖泡，水溫需控制在40℃以下。
蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白。
蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。
蛋白粉中的蛋白質含量高達80%以上。
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