老鼠瓜怎樣吃才好?

General 更新 2022年9月13日

老鼠瓜一般用來炒菜食用或者晒乾煎煮用藥食用,還可以晾乾後泡酒喝。老鼠瓜因瓜果外形有點像老鼠的形狀而得名,其具有很高的食用價值,以及藥用價值。

老鼠瓜怎樣吃才好


老鼠瓜也叫野西瓜、抗旱草、金芒果瓜等。

老鼠瓜適應能力強,耐高溫,耐乾旱,在我國南、北地區均可種植。

老鼠瓜含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維素以及礦物質和維生素等。

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