銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能喝嗎?
General 更新 2022年9月13日
銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後，在儲存妥當、沒有發生變質的情況下是可以繼續喝的。銀耳是一種常見的食用菌，烹飪後的銀耳湯在常溫下大概可以儲存4至8小時左右，如果放入冰箱，最好用保鮮膜密封好再冷藏儲存。
銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能喝嗎
烹飪好的銀耳湯保質期比較短，如果是在夏季，常溫溫度較高的情況下，建議儘快食用完，不宜長時間放在常溫中，以免發生變質。
冰箱的冷藏室只能抑制細菌的繁殖速度，不能完全去除細菌，所以儲存銀耳湯時，需要密封蓋住，既能防止細菌侵入，又能防止與其它食物串味。
如果從冰箱裡拿出來的銀耳湯有異味、湯液變得粘稠，說明銀耳湯已經變質，不宜繼續食用。