做豆腐用的石膏粉去哪裡買?
General 更新 2022年9月13日
做豆腐用的石膏粉可以去以下這些地方買到:大型超市、餐飲食料專營店、農貿市場、藥材市場或店鋪、網路大型售賣平臺等。製作豆腐所用到的嵌縫石膏,主要成分是碳酸氫鈣,能夠讓大豆蛋白粉凝固。
豆腐
豆腐是一種營養豐富、歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。
豆腐主要的生產過程:一是製漿,即將大豆製成豆漿。二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
豆腐含有人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”的美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,一直深受大家的喜愛。