佛手瓜怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
佛手瓜可以葷炒、素炒、涼拌、做湯、涮火鍋、作餃子餡等，也可以當水果吃，還可以製作成醃製品或罐頭。在國外，佛手瓜還有蒸、烘烤、油炸、嫩煎等烹飪方式。
佛手瓜怎麼吃
佛手瓜的果實、嫩莖葉、卷鬚、地下塊根都可以食用。
佛手瓜的烹飪選單有：涼拌佛手瓜、清炒佛手瓜、佛手瓜煲雞腳、佛手瓜炒醬肉丁、佛手三絲等。
佛手瓜，又名合手瓜、豐收瓜等，口感清脆，營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素。