獼猴桃如何儲存時間更長?
General 更新 2022年9月13日
生獼猴桃放在冰箱裡(1-5度左右)可儲存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。也可以將其放在陰涼處，最好不要完全密封，也不要放在通風的地方，可以用盒子裝起來。
獼猴桃如何儲存時間更長
獼猴桃如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味，放在通風的地方容易使獼猴桃內的水分流失，使硬的變得更硬，軟的變得沒有水分。
獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。