食品用脫氧劑發熱了怎麼處理?
General 更新 2022年9月13日
脫氧劑是一組易與遊離氧或溶解氧起反應的化學混合物。脫氧劑主要成分是氧化鈣，氧化鈣遇水後會與空氣中的二氧化碳發生化學反應，生成碳酸鈣，這個化學反應屬於放熱反應，會釋放熱量。脫氧劑放在溼度較大的地方發熱屬於正常現象。
食品用脫氧劑發熱了怎麼處理
脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的新增劑，其在食品袋中和食品一起密封包裝，能除去袋中殘留在空氣中的氧，防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗，同時也對黴菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長有抑制作用。
目前脫氧劑也用於穀物、飼料、藥品、衣料、皮毛、精密儀器等類物品的儲存、防鏽等。