龍蝦怎麼洗才幹淨?
General 更新 2022年9月13日
龍蝦的腹部和爪子部分，需用刷子刷洗乾淨，可以用加了醋和鹽的清水浸泡、清洗乾淨，浸泡時需多換幾次水，也可以將龍蝦倒到有開水的鍋中清洗，龍蝦裡面的髒東西會出來。醋和鹽可以有效殺死小龍蝦表面的寄生蟲、細菌。
龍蝦怎麼洗才幹淨
龍蝦也稱大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦，龍蝦的頭胸部較粗大、堅厚多棘，外殼堅硬，色彩斑斕。
龍蝦的顏色有藍綠色、鏽棕色，也有藍殼或白殼的龍蝦，各種顏色的龍蝦煮熟後，會變成紅色。
龍蝦原產於中、南美洲和墨西哥東北部地區，一般棲息在溫暖海洋的近海海底或岸邊。