豬肉放冷藏可以放多久?
General 更新 2022年9月13日
一般新鮮的豬肉放在冰箱保鮮層可以放3-5天，最好不要超過3天，否則容易變味。不需要水洗、直接用保鮮袋或者保鮮盒裝好冷藏即可。將豬肉放到冰箱冷凍層則可以儲存3個月左右。再次食用時，最好先觀察一下肉質是否有變質、是否有異味，再進行食用。
豬肉如何去腥味
給豬肉去腥味，可以將豬肉清洗乾淨後直接放到鍋中燒水煮開，去掉浮沫後切成小塊，再用水沖洗即可。
也可以加入蔥、姜、蒜、花椒、桂皮等輔料、香料和豬肉一起焯水，既可以去腥，還能增加香味。
還可以加入少許料酒、白酒或者鹽和醋將豬肉進行醃製，去腥又提鮮。