盱眙小龍蝦為什麼出名?
General 更新 2022年9月13日
因為江蘇省盱眙地理位置在長江北岸，水質環境正好適合小龍蝦的生長，出產在此地的小龍蝦以肚子黃白為特色，而不同於有汙染源的小龍蝦肚子為黑色，因此名揚天下，受到廣大消費者的追捧。
小龍蝦
小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物，是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。
小龍蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長髮育，亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。