無糖飲料真的無糖嗎?
General 更新 2022年9月13日
無糖飲料並不是真的無糖。無糖飲料在生產中，為了滿足消費者的口感，會額外新增人工甜味劑來改善產品的口感，而這也是無糖飲料有甜味的原因所在。這種人工甜味劑，是一種不會被人體代謝吸收的低熱量代糖。
無糖飲料真的無糖嗎
無糖飲料是指不含有澱粉水解的糖類（蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等），但而採用甜味劑作為糖替代品的飲料。
常見甜味劑一般可分為天然代糖和人工代糖兩種，其中天然代糖包括赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等，而人工代糖包括安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。
每100ml飲料中含糖≤0.5g，都可以標註為無糖飲料。