一塊豆腐多少克?
General 更新 2022年9月13日
正常來說，市面上一塊豆腐的淨重一般是200克左右。它是一種營養豐富又歷史悠久的食材，富含人體必需的多種微量元素和優質蛋白，有植物肉的美稱。它具有低熱量、低糖分、易吸收等特點，對肥胖人群很友好。
如何挑選豆腐
看色澤：優質的豆腐表面有光澤，顏色為乳白色或淡黃色。劣質的豆腐則呈微灰色，沒有光澤。
看觸感：優質的豆腐摸起來是有彈性的、質地嫩滑。劣質的豆腐摸上去沒有彈性，表面粗糙。
看味道和口感：優質的豆腐味道清甜，有豆製品特有的清香、口感順滑。劣質的豆腐則是口感粗糙、帶有豆腥味或者微微的苦澀味的。