蒜是辛辣食物嗎?
General 更新 2022年9月13日
蒜是辛辣食物，它具有尖銳、辛辣的刺激性味道。原產於亞洲西部或歐洲，在中國南北方普遍栽培，生長於疏鬆、排水性好、有機質豐富的砂壤土中。它屬於百合科、蔥屬多年生草本植物，呈多瓣狀，外面有數層白色或紫色的皮包裹著。
蒜的吃法
蒜一般用作輔助食材，剝皮搗碎後搭配其他食材做調味料使用。
可以醃製成酸口蒜或者製作成糖蒜，可以當零食吃，也能下飯開胃。
也可以直接剝去外皮後生吃，具有殺菌的作用。
蒜是辛辣食物，它具有尖銳、辛辣的刺激性味道。原產於亞洲西部或歐洲，在中國南北方普遍栽培，生長於疏鬆、排水性好、有機質豐富的砂壤土中。它屬於百合科、蔥屬多年生草本植物，呈多瓣狀，外面有數層白色或紫色的皮包裹著。
蒜一般用作輔助食材，剝皮搗碎後搭配其他食材做調味料使用。
可以醃製成酸口蒜或者製作成糖蒜，可以當零食吃，也能下飯開胃。
也可以直接剝去外皮後生吃，具有殺菌的作用。
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