高壓鍋壓稀飯多少分鐘?
General 更新 2022年9月13日
用高壓鍋壓稀飯一般壓10左右即可，因為高壓鍋的壓力大，可以加快燉煮食物的效率，所以煮稀飯10分鐘左右就可以了。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。
高壓鍋
高壓鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上。
高壓鍋的優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
高壓鍋最早的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的，起初只是作為消毒用具。