怎樣發黃豆芽又快又簡單?
General 更新 2022年9月13日
黃豆芽想要泡發得又快又簡單,一定要選擇當年或者隔年的豆子,不要選陳豆,不然會發不起來,泡豆時水溫保持在22℃左右,夏季要經常澆水減溫,冬季可以在爐具或者暖器上泡豆。
黃豆芽泡發注意事項
黃豆的選用,選擇當年或者隔年的豆子,不要陳豆,不然會發不起來,挑選顆粒大飽滿圓潤的豆子,放入盆中進行泡發。
盆中的水不宜過多,水溫保持在22℃左右即可,夏季需要經常澆水降溫,冬季則可以放到暖爐上進行泡發。
泡發時找快布蓋住,紗布或者蒸屜布都可以,避免陽光照射,耐心等待,泡發後將沒有發芽的豆子挑出扔掉。