喝紅酒吃什麼最佳搭配?
General 更新 2022年9月13日
紅酒通常與口感濃郁的食物搭配最佳，比如西餐中的牛肉或羊肉。通常清淡型的紅酒適宜搭配海鮮、沙律、刺身、生蠔、壽司等食物，而口感比較厚重的紅酒則可以搭配，燒鴨、燒鵝、扣肉等食物。
喝紅酒吃什麼最佳搭配
紅酒根據成品顏色，一般可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
紅酒一般需要儲存在避光、通風、且沒有異味的地方，最適宜的儲存溫度在10℃—15℃。
紅酒是經自然發酵釀造出來的果酒，含有多種氨基酸、維生素，以及酒石酸、果膠、礦物質和單寧酸等。