幹腸蒸多久能熟?
General 更新 2022年9月13日
幹腸蒸一般上汽蒸20分鐘左右能熟。蒸乾腸的時間一般由蒸煮的方式和火候決定，將幹腸放在電飯煲裡蒸，通常需要20分鐘，口味較軟。如果想縮短蒸制時間，可以用高壓鍋蒸乾腸，一般高壓鍋上汽後蒸15分鐘左右能熟。
幹腸蒸多久能熟
幹腸是灌好的腸經過風乾製成，大小比紅腸纖細，樣子和製法與粵式的“臘腸“有異曲同工之處。
幹腸的味道與臘腸有點相像，不過由於是北方的菜系，因此更偏向於鹹，又硬又韌，很有嚼頭，不似臘腸那般柔軟。
幹腸較為有名的是哈爾濱幹腸，是黑龍江哈爾濱的特產，味道鮮美、儲存時間長、食用方便，越嚼越香。