車釐子和櫻桃是同一種水果嗎?
General 更新 2022年9月13日
車釐子和櫻桃是同一種水果。車釐子也是櫻桃，特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種上屬於歐洲櫻桃，在中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地也有車釐子果樹的引種。
車釐子和櫻桃是同一種水果嗎
車釐子別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，號稱“百果第一枝”，據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，又名為“鶯桃”。
車釐子既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴，果實小如珍珠，色澤紅豔光潔，味道甘甜其中帶有一絲酸味。
車釐子不要過量食用，因為車釐子含鐵多，並含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。