金駿眉的沖泡方法與技巧?
General 更新 2022年9月13日
金駿眉茶葉沖泡，首先要進行醒茶，醒茶主要是喚醒茶葉的香氣，然後將95度左右的水沿著蓋碗慢慢注入，沖泡時間要快進快出，首次泡3-5秒出水，後面逐次增加時間，直到茶湯顏色金黃澄亮即可。
金駿眉茶葉沖泡方法
醒茶，首先要進行醒茶，醒茶的目的是為了喚醒茶葉的香氣，用開水燙一遍茶具，將茶葉放置茶具內，扣上蓋子來激發茶葉香氣。
注水，將95度左右的水沿著蓋碗慢慢注入，用茶杯蓋翻動幾次茶水，注意一定要用純淨的水。
時間，沖泡時間要注意快進快出，首次泡3-5秒出水，後面逐次增加時間，直到茶湯顏色金黃澄亮即可。