白茶產地是哪裡最好?
General 更新 2022年9月13日
白茶產地福建最好。國內生產白茶比較好的城鎮有:白琳鎮、磻溪鎮、點頭鎮、太姥山鎮、管陽鎮等。白茶的產地主要集中在福建省,如福鼎、政和、松溪等縣,臺灣省、雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等也有生產。
白茶
白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,是中國六大茶類之一。
白茶是隻經過晒或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的特點。
白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。白茶基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。