榨果汁要加水嗎?
General 更新 2022年9月13日
榨果汁是否需要加水主要取決於使用的工具，若使用榨汁機榨果汁可以不用加水，因為水果本身就含有水分，榨汁機完全可以帶動執行，而使用攪拌機榨果汁則需要加水，因為攪拌機不加水會很難正常工作，乾燒會讓攪拌機損壞，另外使用豆漿機榨汁，也是需要加水的。
榨果汁要加水嗎
榨果汁時，可以用牛奶或酸奶代替水進行榨汁，可以讓鮮榨的果汁口感更豐富一些。
榨果汁應挑選新鮮的水果榨汁，若水果放置時間過長而導致腐爛，務必先把腐爛的部分除去後再使用。
因為果蔬表皮上常塗有蠟或附著有防腐劑、殘餘農藥等，所以水果在榨汁前最好先將果皮削掉為宜。