酒釀用了一半放冰箱能放多久?
General 更新 2022年9月13日
酒釀用了一半後放冰箱冷藏儲存，差不多可以儲存一年以上。酒釀又叫米酒、甜酒等，如果周圍環境常溫低於15度，酒釀在常溫下儲存即可，不用放在冰箱中儲存。
酒釀用了一半放冰箱能放多久
酒釀，舊時叫“醴”，用糯米釀製，是漢族傳統的特產酒，是用蒸熟的糯米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。
酒釀在我國全國各地稱呼不同，又叫醪糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等。
選購酒釀的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。