米線煮幾分鐘就熟了?
General 更新 2022年9月13日
如果是溼米線，一般煮3-5分鐘就熟了，如果是幹米線，則一般需要煮15-20分鐘才會熟，甚至更久，幹米線建議提前用冷水浸泡3-4小時，或用開水浸泡10-20分鐘，這樣才可以更快煮熟。
米線煮幾分鐘就熟了
一般煮至米線變得看起來軟軟的就可以了，可以挑一條試吃一下是否已經熟透了。
米線不用煮很長時間，否則不僅夾起來的時候會斷，口感也會變得較差。
米線，又稱米絲、米麵，是用米制成的，呈長條形，顏色為潔白色，截面為圓形，有韌性，一般會拌入蔥花、醬油、鹽、味精、肉醬等，並趁熱吃。
米線的營養價值較高，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等。