冰皮月餅冷藏可以儲存多久?
General 更新 2022年9月13日
可以儲存到冰皮月餅的保質期。冰皮月餅不能在常溫下儲存,冰皮月餅在常溫下超過2個小時,冰皮會融化,在未開封的情況下,冰皮月餅需放置在冰箱的冷藏室儲存。冰皮月餅的保質期只有15~20天,且需放冰箱儲存。
冰皮月餅冷藏可以儲存多久
冰皮月餅不同於傳統月餅,製作上不需要用到糖漿,不需烘烤,冰皮月餅的部分原料是糯米。
冰皮月餅製作簡單,外觀呈白色,餡料是蓮蓉、豆沙、奶油、綠豆、水果等,口感酥軟滑爽,略有彈性。
冰皮月餅的做法多樣,冰皮可用水磨糯米粉、粘米粉、玉米油、綿白糖、澄粉、牛奶等製作而成。