白葡萄酒怎麼喝?

General 更新 2022年9月13日

在我們的生活中，通常比較常喝到紅葡萄酒，希望大家都說紅葡萄酒會養顏美容，但是白葡萄酒呢，就比較少人提及了，到底白葡萄酒怎麼喝呢?喝白葡萄酒有

白葡萄酒怎麼喝

在我們的生活中，通常比較常喝到紅葡萄酒，希望大家都說紅葡萄酒會養顏美容，但是白葡萄酒呢，就比較少人提及了，到底白葡萄酒怎麼喝呢?喝白葡萄酒有什麼好處嗎?

白葡萄酒怎麼喝呢?白葡萄酒的營養成分是什麼呢?

一1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益;

2.葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化;

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用;

4.飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使面板富有彈性;

5. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀製的，故是預防癌症的佳品;

6.紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年痴呆。

二1. 在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料是不正確的。這樣一方面破壞了原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。

2.加冰塊飲用也是不正確的。因為加冰之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。3. 白葡萄酒則冰鎮後再飲用口味更佳。食療作用葡萄酒有滋補、助消化、防治水腫、利尿、殺菌的作用;有利於心血管病的防治、保護心臟、防止中風的作用，有很好的美容養顏的功效，是預防癌症的佳品，經常飲用還可以預防老年痴呆。

其實白葡萄酒宜冷飲，確實的溫度要視酒質而定，大約在攝氏6度至11度。要降低酒的溫度，最方便的辦法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二十分鐘後，溫度就降至10度以下。如想溫度降的更快，可在冰水中撒一大把粗鹽。此外，我們也可以把白葡萄酒放在冰箱的下層，那裡的溫度大約為攝氏4度，飲用前把酒取出，溫度就會稍微升高。

喝酒正確方式：用專門喝紅葡萄酒或白葡萄酒的酒杯，拿住杯腳，不要拿杯身。晃一晃讓酒與空氣接觸氧化，倒酒後看看色澤是不是通透，再聞聞香氣，喝一口後感覺酒再嘴裡有沒有餘香。