夏威夷果和榛子的區別?
General 更新 2022年9月13日
夏威夷果和榛子是兩種不同的堅果,夏威夷果別名澳洲堅果、昆士蘭慄、澳洲胡桃,是一種原產於澳洲的樹生堅果,榛子是樺木科、榛屬植物,又稱山板栗,樣子與板栗非常像,榛子在形狀上與小栗子相似,夏威夷果則是圓的。
夏威夷果和榛子的區別
夏威夷果和榛子是完全不同的兩種堅果,夏威夷果別名澳洲堅果、澳洲胡桃,是一種原產於澳洲的樹生堅果,榛子是樺木科、榛屬植物,又稱山板栗,樣子與板栗非常像。
夏威夷果外形是圓的,像核桃一樣果實和殼分離,而且,夏威夷果的殼很硬,很難打破,榛子外形和小栗子有點像,和夏威夷果一樣外殼堅硬,但榛子有明顯的蒂結部位。
夏威夷果口感比較香脆,破開果殼的時候,會聞到一股濃郁的奶油香味,而榛子裡面所含的油脂較為豐富,有著一股股淡淡的脂肪香味,吃起來沒有夏威夷果的香脆感。