廚房用具小常識?

　　家庭主婦們都知道平時在煮飯時偶爾會出現一些小意外，例如油鍋起火等等。下面小編就來為各位普及一些廚房用具的小常識吧~~www.CHInapp....

廚房用具小常識

家庭主婦們都知道平時在煮飯時偶爾會出現一些小意外，例如油鍋起火等等。下面小編就來為各位普及一些廚房用具的小常識吧~~www.chinapp.com中國品牌網

油鍋起火怎麼辦

①窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布、溼麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。

②冷卻法：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅了。如把煤氣、液化氣閥門關掉，爾後再滅火，效果會更好。

買購網溫馨提示：油鍋一旦起火，千萬不要用水往鍋裡澆，因為冷水遇到高溫熱油會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員傷亡。油鍋起火，不應強行去端鍋，因為這樣做容易把鍋弄翻，會產生適得其反的後果。

不粘鍋有毒嗎

合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。

廚房去汙的方法

去油噴霧劑：使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油汙劑，根據不同的需要和所需針對的汙漬進行選擇購買。

塗抹洗潔精法：將洗滌劑直接塗在靠近灶臺牆壁的瓷磚或吸油煙機的表面上，幹後將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便於清洗的效果。

以油攻油法：用準備廢棄的食用油先塗抹一遍長期停留在吸油煙機表面和灶具周圍瓷磚表面的油汙，過幾分鐘後再用常規的清潔方法清洗。

瓜果去汙法：用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油汙的地方，可達到去除油汙的效果。

米湯麵湯去汙法：灶具油汙或者液化氣灶具沾上油汙後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用木筷或塑料片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。

熱鹼水加洗滌新產品：將少許純鹼用熱水融化，並加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油汙較重的吸油煙機或灶臺等。

來源中國品牌網轉載請註明出處