糯米麵豆沙餅怎樣做?

General 更新 2022年9月13日

用料:糯米粉,粘米粉,麵粉,豆沙,乳酪,椰蓉。

1、糯米粉,粘米粉,麵粉和到一起。

2、用開水燙一半的面,在用溫水和另一半面,然後兩份面和到一起;醒發8個小時以上。

3、和餡時將豆沙、乳酪、椰蓉放一起,拌均勻,搓圓。

4、醒發好的面,分成九等份;包入豆沙餡。

5、鍋中放入少許油煎糯米餅;煎兩面微黃即可。

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