黃膘豬是怎麼回事,能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
黃膘豬，是指生有黃膘病的豬，可以吃。黃膘病，是豬的黃脂病的俗稱，如果一頭豬生了黃膘病，其在屠宰後脂肪會呈黃色，屬於病害豬肉，必須經過無害化處理才可以食用。
黃膘豬是怎麼回事,能吃嗎
豬之所以會得黃膘病，除了與飼養的飼料有關，也與豬的品種遺傳有關，發現豬有黃膘病後應該立即停喂致病飼料，並且餵養維生素E、茵陳蒿等。
如果平時飼餵的飼料含有大量顏色比較濃的色素，這些色素在豬的體內被吸收後會溶解在豬肉裡，這樣豬肉便會出現發黃的情況。