生蠔怎樣儲存?
General 更新 2022年9月13日
生蠔的儲存方法有：1、將生蠔用保鮮袋裝好，放在冰箱冷藏區儲存。2、生鹽攪拌生蠔，然後放進冰箱保鮮區儲存。3、可以將生蠔肉分離出來，將蠔肉晒乾進行儲存。
生蠔怎樣儲存
不管是那種儲存方式，在儲存前都應先將生蠔清洗乾淨，如在沒有清洗乾淨的狀態下儲存，生蠔的腥味會很大。
如果想要短時間內儲存生蠔，建議使用將生蠔放在冰箱保險區保鮮的方法，加入的鹽有防腐化的作用，保鮮區可以最大程度保留生蠔的鮮味。
如果想要長久儲存生蠔，就需要將生蠔肉晒乾，生蠔肉在乾燥的狀態下才能更久的儲存，需食用時，將生蠔肉放在水裡泡開即可。