夾麂子為什麼要放鹽?
General 更新 2022年9月13日
35公斤，體長75～115釐米。腿細而有力，善於跳躍，皮很軟可以製革。因其天性膽小，有點風吹草動就反應過激，南方沿海一帶也稱“黃猄”。
麂子是什麼
麂子肉是一種營養成分非常豐富的肉類，麂子肉味甘性平，不僅肉質鮮美，而且味道細膩，是野味肉當中的上上之品。
麂子肉富含蛋白質，氨基酸，骨膠原糖蛋白，磷酸鈣，碳酸鈣，維生素a，維生素d，鈣，磷，鐵，鋅，蛋白質等營養成分。
有著豐富的食療效果，可以治療虛勞不足，腰痠腿痛，並且適用於一些，有著食慾不佳，身體虛弱等症狀的患者。