空氣炸鍋注水區要不要放水?
General 更新 2022年9月13日
空氣炸鍋注水區要放水。空氣炸鍋在製作食物時，會吸收食物中的水分，這樣會導致食物變幹。若在每次炸制食物之前，注入一部分水到空氣炸鍋注水區，可以補充食物所需水分，避免食物出現乾柴油膩的口感。
空氣炸鍋
空氣炸鍋，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
中國生產空氣炸鍋品牌相對較多，排名前十的空氣炸鍋品牌就包括了飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的、榮事達小家電、海爾等。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術。空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。