金駿眉屬於高檔茶嗎?
General 更新 2022年9月13日
金駿眉屬於高檔紅茶。金駿眉在茶葉大類中屬於紅茶，細分下來屬於正山小種紅茶的一個最高等級。所以一句話概括，金駿眉就是最高等級的正山小種。之所以叫金駿眉，原因在於它略帶金色的毫毛，讓人想起駿馬的鬃毛，也有說是取自創始者之一樑駿德先生的名字。
金駿眉屬於高檔茶嗎
金駿眉全部是單芽採摘，5~6萬個芽頭才能製作1斤幹茶，非常不容易。原料如果出自桐木村，就是最正宗的原產金駿眉，也叫正山金駿眉，產量非常有限。
因此為了滿足需求，桐木村周邊，或者是武夷山其它茶園，按同樣採摘要求和工藝製作而成的，也可以叫金駿眉，但口感上會有區別。
金駿眉經過正山小種的新工藝製成，茶葉細嫩，色澤烏黑中透著金黃。沖泡之後，金駿眉茶湯會顯示出標誌的金黃色，不會是特別深的紅色。